伝統的な『寒晒し製法』でつくった本葛です。
葛湯、葛練り、葛餅、葛きり、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物、お菓子作りなどに。
微粉末タイプ。
風邪を引いた時にも葛はからだを温めるのにとても良いです。
また、重金属のデトックスにいいと言われています。
お料理の際には片栗粉より葛粉を使われるとからだにもいいです。
微粉末タイプでジップロック付きなので使いやすいです。
【召し上がり方】
・葛湯のつくり方
材料：葛粉小さじ1、水1カップ
(1)葛粉は同量の水で溶いておく。
(2)残りの水を鍋に入れ、(1)を加えて火にかけ、よく混ぜながら透明になるまで煮る。
(3)お好みにより塩、または甘味を加える。
【原材料】
本葛
【内容量】
500g
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